Fotografie e Food Styling per il libro "Buono e Basta!"

A marzo 2023, la casa editrice Gribaudo mi ha contattata per curare le fotografie e il food styling per un libro di ricette: “Buono e basta!”.

Il progetto che mi è stato presentato era molto stimolante per me: avrei dovuto realizzare non solo le fotografie, ma anche curare il food styling e l’allestimento dei set per le tante ricette del libro. L’autore del libro, Giovanni Mele, necessitava di un supporto per la presentazione dei piatti, affinché fossero in linea con gli standard visivi richiesti per una pubblicazione editoriale. La casa editrice necessitava pertanto non solo di un fotografo, ma anche di un professionista in grado di:

Creare e allestire i set per le fotografie.
Curare il food styling per valorizzare al meglio ogni ricetta.
Garantire un flusso di lavoro efficiente, completando le fotografie per più di 60 ricette in 10-15 giornate di shooting da realizzarsi in meno di 2 mesi direttamente presso l’autore.

Dopo un confronto con la casa editrice, ho proposto un servizio completo che includesse:

Food styling professionale, per migliorare l’aspetto visivo dei piatti senza alterarne la naturalezza.
Progettazione e allestimento dei set, selezionando props, basi, sfondi e illuminazione adatti a creare un’estetica coerente e in linea con lo stile del libro.
Fotografia editoriale, con particolare attenzione alla resa cromatica e alla texture degli ingredienti per valorizzare ogni piatto.
Gestione logistica degli shooting, ottimizzando i tempi per rispettare il calendario senza sacrificare la qualità del risultato finale.

Grazie a questo approccio, Gribaudo ha ottenuto:

Un libro visivamente accattivante, capace di competere con le migliori pubblicazioni di settore.
Una serie di shooting organizzati in modo efficiente, completando il lavoro nei tempi previsti senza intoppi.
Un’identità visiva coerente per il libro, rafforzando il brand dell’autore e la qualità percepita della pubblicazione.
Un unico referente per fotografia, styling e set design, semplificando la gestione del progetto per la casa editrice.